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东方韭菜饺子

日期:2019-06-13 13:42:39  作者:东方饺子王

东方饺子王加盟
东方韭菜饺子
所需食材:新鲜韭菜200克、前腿肉250克、食盐2克、胡椒2克、鸡精2克、料酒5„l、花椒2克、食用油10„l。8种辛香料配方:八角3.5克、陈皮1.8克、花椒1.5克、三奈2克、香叶1克、白芷1克、白豆蔻1.5克、小茴香2克。
韭菜饺子做法:1、择韭菜,倒水洗净,韭菜400g切碎,猪肉300g剁碎,倒入生抽5g、葱段3g、姜末3g、胡椒粉3g,馅拌匀
2、准备饺子面300g、却出一块面,搓成长条,成一个个的剂子,搓圆压扁,擀饺子皮,包入韭菜猪肉馅
3、水烧开,下饺子,加盖大火煮沸,开盖加200àl凉水,加盖小火煮熟
4、加盖捞出饺子,装盘即可

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